清冰箱烤肉串。
母女對話
楊是女兒除了大中小之外,少數認得的幾個字。
最近在車上,常常聽到她說,這裡有楊耶、我剛剛看到招牌上有楊喔。
我東張西望什麼也沒看到。
有天,女兒再度分享那塊黃色的招牌上有楊。
「哪裡?沒看到啊。」
「她講的是釣蝦場的場。」爸爸一語驚醒夢中人。
再隔天。
「馬麻,那裡也有楊耶。」
順著女兒手指的方向看過去,姓楊的馬麻心灰意冷
「那是大腸麵線。」
===以下為食譜分隔線====
上周買的肉、玉米、豆干,沒時間煮,再不煮怕壞掉,本來想省事炒成一大盤,最後靈機一動,決定用粽子打發小孩,不用趕三十分鐘上菜,就有時間來做一些費工的事。
烤肉串、豆干串、玉米串:
豬肉片鋪平,蔥切段,包進肉裡。
豆干切四半串起來。
玉米切半串起
烤肉醬:
醬油膏1.5大匙
糖1.5大匙
蒜泥 1小匙
花生醬1大匙(可省略,有看過用芝麻醬調烤肉醬的食譜,家裡只有花生醬,就用花生醬代替,會帶一點沙嗲的感覺)
辣醬:
2大匙開水
1小匙糖
1小匙醬油膏
1小匙辣椒粉
烤箱預熱180度烤20分鐘,中間刷一次烤肉醬,起鍋前再刷一次烤肉醬或辣醬,比較不會太乾。
#竹科煮婦
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